Диетолог посоветовал не считать желтки вредными из-за холестерина

Диетолог Сергей Сергеев констатировал в интервью, что яичные желтки отнюдь не так опасны для уровня холестерина в организме, как это нередко утверждается.

Врач посоветовал не считать желтки вредными из-за содержания холестерина, отметив попутно, что холестерин, присутствующий в составе продуктов, не оказывает существенного влияния на его уровень в организме.

«Холестерин в пище незначительно влияет на его содержание в крови, поэтому информация о вреде яичных желтков, которая часто публикуется на форумах о здоровом питании, не является достоверной», — сказал Сергеев, беседуя с Мойкой78.
По словам специалиста, употребление желтков не вредит сердечно-сосудистой системе и не способствует увеличению жира. Диетоог проинформировал, что данный продукт весьма благоприятно сказывается на состоянии печени, поддерживая ее функцию регенерации клеток. Такой эффект желтков связан с тем, что они содержат фосфолипид лецитин, действующий как мощный гепатопротектор.

Главный диетолог Минздрава советует съедать не больше 3 яиц в неделю

Сергеев уточнил, что

Не отказывайтесь от желтков: специалисты объяснили, почему яйца нужно есть целиком

«при приеме антибиотиков, работе на вредном производстве или при избыточном употреблении алкоголя яйца являются буквально спасением для печени и достойным аналогом дорогих гепатопротекторов».
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему пожилым людям нужно употреблять грецкие орехи.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.







Сергей Сергеев
ЗОЖ
врач-диетолог

Читать MedikForum.ru в

Брокколи и яичные желтки по-особому действуют на мозгЯичные желтки и сигареты одинаково вредныРастительная диета улучшает здоровье сердца, а яичные желтки и красное мясо ухудшают

Источник: www.medikforum.ru