Врач рассказал о правилах употребления орехов

Диетолог Артем Леонов рассказал, как есть орехи, чтоб они приносили пользу, а не вред. Об этом он сообщил в беседе с РИА «Новости».
Прежде всего эксперт пояснил, что орехи выступают отличным способом улучшения работы сердца и сосудов. Также они наполняют организм энергией. Однако получить максимальную пользу из них можно замочив их в воде перед употреблением на 6-8 часов.

Врач объяснил, что в противном случае полезные вещества не активируются, зато в организм поступит обильная порция веществ, которые подавляют необходимые ферменты.

«Несмотря на то, что орехи содержат множество полезных макро и микроэлементов, клетчатку и белок, в их составе содержатся вещества, подавляющие ферменты. А все полезные вещества в орехах находятся в неактивном состоянии, они ограничены природными консервантами и пользы организму не приносят. Вода нейтрализует природные консерванты, так задумано природой», — рассказал диетолог.
Перед употреблением необходима консультация специалиста.

Источник: www.medikforum.ru